DAS RESTAURANT

salmonWir empfangen unsere Restaurantgäste zwischen 19 Uhr und 21 Uhr
Das Restaurant ist in der Vor- und Nachsaison von Montag bis Freitag  geöffnet. In der Saison von Montag bis Samstag. Sonntag ist unser Ruhetag.

Unsere Chefs bereiten für Sie Mahlzeiten in französisch-bretonischer Tradition wie z.B. köstliche frische Meresfrüchte, frischen Fisch, Fleischgerichte und Gemüse der Region.

Auf Bestellung, bereiten wir auch gerne den bretonischen blauen Hummer oder die rote Languste für sie zu.

Wir servieren wir auch Mittagessen und Nachmittagskaffee für Gruppen von 15 bis ca. 60 Personen


Beispiele für Menus, die einzelnen Gerichte stehen jeweils zur Auswahl:

Menu Terre et Mer  23 €
Vorspeise + Hauptgericht + Nachtisch
Menu Saveurs du Cap Sizun - 29 €
Vorspeise + Hauptgericht + Nachtisch
VORSPEISE  VORSPEISE
Miesmuschel in Weissweinsoße Meeresfrüchte Teller: 1/2 Krebs und Langoustinen
 Gekochter Schinken mit frischer Macedoine  Jakobsmuscheln in Lauch und Sahnesoße
1/2 Krebs mit frischer Macedoine  Geräucherte Fishe von der Pointe du Raz mit großem Salatteller
Grosser Salatteller mit lokal geräuchertem Fisch  7 Austern von Ile Tudy
HAUPTSPEISE  HAUPTSPEISE
Fisch Filet mit Beurre blanc Soße  Gebratener Pollock mit Buttersoße
Rindersteack gebraten mit Schalotten und Rotweinsoße  Rochen mit brauner Butter und Kapern
Gericht des Tages  Entenbrust in Cidre- und Honigsoße
 Gericht des Tages
Tagesgemüse, Cap Sizun Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder hausgemachte Pommes Frites Tagesgemüse, Cap Sizun Kartoffeln mir Speck und Zwiebeln angemacht oder Hausgemachte Pommes Frites.
DESERT
Hausgemachte Patisserie oder Eis oder frisches Obst Hausgemachte Patisserie oder Eis oder frisches Obst oder Käse

 

Kindermenu: 1 Vorspeise + 1 Hauptspeise + Nachtisch : 12.00 €